AHA! Det gik lige op for mig, at jeg da bare kan bruge Mathias’ computer, nu hvor min egen opfører sig som et problembarn, (jeg har ikke turdet tænde den siden sidst, af frygt for at blive bekræftet i, at den virkelig er afgået ved døden). Det var faktisk det her indlæg, jeg var ved at skrive på, da min egen computer gik ud forleden, men heldigvis var der blevet gemt en kladde. Here goes:
Den var meget lækker, da den var frisklavet og alle boblerne lå nede på bunden og ventede på at blive spist Først sparede jeg lidt på dem….
Ten Ren Tea & Ginseng Co.
138 Lafayette St (btw. Canal St & Grand St)
New York, NY 10013
Bobler… Ja, ikke som i dem der er i boblevand, men som i dem der er i “bubble tea”. Engang imellem bliver vi som medarbejdere hos OC, bedt om at bidrage til deres blog. Senest spurgte de, om jeg ikke kunne finde en ting,, som jeg kunne tænke mig til deres sample sale i starten af juni. Jow, det kunne jeg da godt. Og jeg kunne da også godt udfylde det lille spørgeskema der fulgte med. BORTSET fra én ting: “What’s your favourite bubble tea flavor?” Den lod jeg simpelthen være med at udfylde, fordi jeg for det første ikke vidste hvad bubble tea var og for det andet ærligt talt tænkte at det måtte være en fejl. Jeg mener… Bubble tea?! Altså hvad… Te med bobler i, eller hvad mener I? Nej, det måtte være en slåfejl!
Siden har jeg fundet ud af, at de mente det alvorligt. Og der er åbenbart en hel del, som er vilde med bubble tea, især af mine kolleger. En af dem køber gerne to om dagen(!) OG HVAD ER DET SÅ? Jo, det er en form for ice tea med frugt eller frugtsirup, som man så kan få enten uden noget, blendet med isterninger eller med mælk. Og så boblerne, som ligger nede i bunden og som man suger op med et overdimensioneret sugerør. De er sådan nogle små kugler som hedder “tapioca pearls” og som minder ret meget om vingummi. De er vist nok lavet af en form for kartofler eller anden form for rodfrugt og tager smag af selve teen.
Så jeg måtte naturligvis prøve en, ikke?! Så jeg købte en på vej hjem fra arbejde, valgte den med passionsfrugt og fik den blendet med isterninger, efter en anden kunde fik mig overbevist om at det var det bedste. Den var… Okay. Altså… Hvis man godt kan lide sodavandsis eller slushice eller andre sådan søde, is-agtige drikke, så vil man sikkert også være fan af bubble tea. Men jeg, som egentlig ikke spiser mange is, men som klart foretrækker en flødeis, når det skal være, var ikke imponeret. Over drikken, forstås! For boblerne var på en måde ret lækre. Vingummi som har ligget i blød i saftevand… Lyder det klamt? Ja, det gør det egentligt, ikke?! Oh well, jeg kunne godt finde på at købe en mere en anden gang, bare for at få en omgang bobler mere 
Anyway, pålidelige kilder (heriblandt min bubble tea-entusiastiske kollega) vil vide, at man på ovenstående adresse kan få de bedste af slagsen i byen, så hvis I har mod på at prøve det ved lejlighed, så er det der det sker!
…Men da det gik op for mig, at jeg ikke ville komme helt igennem den, holdt jeg op med at spare på boblerne og spiste kun dem. Mmmm (Den jeg købte, var i øvrigt en lille og den var enorm, så man skal virkelig være pjattet med dem for at købe en stor, tror jeg).
Vingummier som har ligget i blød i saftevand? Ja tak! Det må smage noget i retning af Astronaut is – min barndoms yndlingsis. Jeg får helt lyst til en nu…
Jeg VIDSTE at det mindede mig om noget! Ja, det lyder ikke så dårligt, vel
Pernille! Hvordan kan man glemme de ting fra ens barndom, der har haft betydning for det menneske, man er i dag? Mit liv ville ikke have været det samme uden Astronaut, Zapp, Isbjørnen, Snurretop (eller hvad den nu hed, den der kegleformede is med marmelade og et tyggegummi i bunden), Vienetta og Carte d’Or flødeis med chokolade og nougat og Maxibon (i kronologisk rækkefølge).
Åh… Vianetta!!!!! Der tog du mig lige tilbage til barndommens weekend-hygge! De er ikke glemt, bare pakket lidt langt væk sammen med andre gode minder fra dengang
Pyha, det var godt. Du ved jo, hvordan jeg har det med at dyrke og værne om det nostalgiske og historiske. Man er vel ikke historiker (eller, i hvert fald fra næste sommer) for ingenting
Nemlig
AHA! Nød lærer nøgen kvinde at spinde.
Men, men, men… Når man er voksen må man vel være stærk, fatte mod, se sin frygt i øjnene, trække vejret dybt og tænde for sin computer velvidende at tab og sorg er en del af livet. Eller sådan noget… Maybe not… Måske det trods alt er klogest at vente, til Mathias kommer hjem igen
Ikke på vilkår. Realiteterne er til for at blive set i øjnene i næste uge
Hej Pernille
Jeg læser af og til lidt med fra sidelinjen, og nu var det tid til lige at skrive en kommentar. Jeg husker, at du engang spurgte, hvem der mon kiggede med bag skærmene. Så here goes
Jeg kender dig ikke, men jeg kender Mathias – jeg var en del af Gademode-fotografholdet 
Jeg faldt over din blog en dag, og jeg syntes simpelthen, at du har den mest hyggelige, finurlige, underholdende og søde måde at skrive på. Oven i det er det spændende at læse om dine hverdagsoplevelser “over there” – og så er det jo bare så sejt, at I har taget springet og er flyttet derover!
Fortsæt den gode stil – jeg vil i hvert tilfælde vende tilbage af og til
Kh fra Astrid
PS. Lige til det der bubble tea, så har jeg smagt det i London. Og føj for den lede hankat, siger jeg bare! Slet ikke mig…
Hej Astrid!!!
Hvor hyggeligt at du læser med! Jeg bliver lige glad hver eneste gang, at nogen tager sig tid til at hilse på og endda sende roser i min retning. Tusind tak for det, det sætter jeg stor pris på!
Bubble tea… Ja, det er noget værre sødt stads, ikke!?
Hej igen Pernille
Det gik for nylig op for mig, at jeg da egentlig endelig havde fået skrevet en kommentar til dig for noget tid siden.. men at jeg slet ikke lige havde set efter, om du havde set den/svaret – hvilket du havde – og at jeg dermed heller ikke havde fået dig svaret! Undskyld!
Men selvfølgelig skal du have at vide, hvis du gør et fint stykke arbejde – og det gør du
Og lige til det der te med bobler – jo, det var helt skrækkeligt sødt. Som meget meget tyndt saftevand med små vandede kugler af slattent og vådt vingummi i det. Føj.. Din kollega må endelig drikke min kvote af denne drik (hvis Gud har fastsat kvoter for, hvor meget vi må drikke af det) – sig endelig det til hende
Og også lige et forsinket, men stor tillykke med fødselsdagen for noget tid siden. Bedre sent end aldrig, ikke?!
Astrid
Det skal du ikke undskylde, Astrid. Det er vel netop det der er befriende ved blog-mediet… At det er ganske uforpligtende
Tak for lykønskningen
Det har du helt ret i – altså det med at blogmediet ikke er så forpligtende igen
Og nu ved du i hvert tilfælde, at du har en “fan” hjemme i lille Danmark, som fra tid til anden læser med
Tusind tak
Det var en fornøjelse at læse om jeres forventninger og syn på boble te. Ja det er noget sødt noget, men der er jo også mindre søde variationer. Og man kan bare be om at få den uden ekstra fruktose, som tit er overdrevet.
Vi er netop begyndt at få boble te til Danmark. Se her:
http://www.boblete.dk
Med venlig hilsen
Rasmus
Tak
Ja hvem ved, nu titter sommeren jo frem lige om lidt, så kan det da være at det skal prøves af igen!
Er I også helt vilde med bubble tea. Der er netop åbnet en Bubble Tea Cafe i Danmark (Åboulevarden 55 i Aarhus centrum).
Så får alle jer danskere der måske ikke lige har mulighed for at rejse til udlandet for at smage denne fantastiske drink, så kan I nu bare kører til Aarhus!
Tjek min blog for mere information om Bubble Tea Cafeen, da jeg har lavet et indlæg om stedet og disse drinks!
Hav en god dag!
// Nanna H.
http://www.blogbyhau.ccom
Jeg var egentlig ikke så pjattet med det, men så er tippet da givet videre, skulle der sidde nogen derude bag skærmene som er interesseret i det